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Le gingembre est issu du rhizome de la plante de gingembre (Zingiber officinale) appartenant à la famille des Zingiberaceae, comme le curcuma et la cardamome. On utilise uniquement la racine de gingembre à des fins de consommation, de façon fraîche ou en poudre. Outre son utilisation pour parfumer de nombreux plats, le gingembre en poudre est également un ingrédient délicieux dans les gâteaux, les desserts et les smoothies. Le gingembre favorise la digestion et contribue à la vitalité. Ingrédient: 100 % poudre de gingembre.
Composition
100 % poudre de gingembre.
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